Да Хун Пао

Да Хун Пао в переводе большой красный халат – один из самых известных чаев Китая. Он относится к улунам произведенным в регионе гор Уишань, провинции Фуцзянь. Это лучший сорт утесного чая с гор Уи, иногда его называют даже "Король Уишаньских чаев". Требуется особое искусство и сноровка при его изготовлении, чтобы получившийся чайный лист выглядел цельным и обладал коричневым оттенком. После заваривания Да Хун Пао приобретает ярко-оранжевый, прозрачный настой с мягким, богатым вкусом. Этот чай улучшает иммунитет из-за стимулирования реакции селезенки на выделение лимфоцитов. Данный чай также способен бороться с лишним весом, уменьшая количество липидов в крови, снижая холестерин и количество триглицеридов.

Как заваривать: настаивать следует из расчета чайная ложка на чашку 3-5 минут водой 90-100°С. Можно заваривать несколько раз с увеличением последующих заварок по времени. Выдерживает до 9 завариваний.

Да Хун Пао в переводе большой красный халат – один из самых известных чаев Китая. Он относится к улунам произведенным в регионе гор Уишань, провинции Фуцзянь. Это лучший сорт утесного чая с гор Уи, иногда его называют даже "Король Уишаньских чаев". Требуется особое искусство и сноровка при его изготовлении, чтобы получившийся чайный лист выглядел цельным и обладал коричневым оттенком. После заваривания Да Хун Пао приобретает ярко-оранжевый, прозрачный настой с мягким, богатым вкусом. Этот чай улучшает иммунитет из-за стимулирования реакции селезенки на выделение лимфоцитов. Данный чай также способен бороться с лишним весом, уменьшая количество липидов в крови, снижая холестерин и количество триглицеридов.

Как заваривать: настаивать следует из расчета чайная ложка на чашку 3-5 минут водой 90-100°С. Можно заваривать несколько раз с увеличением последующих заварок по времени. Выдерживает до 9 завариваний.